Viña del Mar, Chile: la guía completa

Viña del Mar, traducido como «Viñedo junto al mar», rebosa de flores, playas, mariscos y sitios peculiares.

Aunque es la cuarta ciudad más grande de Chile, parece mucho más pequeña y de alguna manera más espaciosa que la vecina Valparaíso.

Camina por sus barrios y explora sus cuidados jardines. Tome el sol en su elección de playas de arena dorada, blanca o negra. Coma un almuerzo de pescado fresco y vino blanco del Valle de Casablanca.

Desde el castillo local, mira hipnotizado cómo las olas rompen debajo de ti bajo el suelo con fondo de cristal. Ve a un club y festeja hasta el amanecer. Viña te permite ir a cualquier ritmo, así que muévete tan rápido o tan lento como quieras aquí.

Qué hacer en Viña del Mar

Las Playas

Viña del Mar tiene algunas de las mejores playas de todo Chile. Espere arena cálida y bañada por el sol, pero agua fría debido a la corriente de Humboldt. Broncearse y relajarse son las actividades principales, especialmente en Playa Reñaca, un tipo de playa glamorosa para ver y ser visto.

Un poco lejos de la ciudad en Concón, Play Negra ofrece menos multitudes y arena negra. Para aquellos que desean quedarse en Viña propiamente dicho, Play Caleta Abarca tiene mucho espacio, jardines circundantes y la ventaja de estar a solo 15 minutos a pie del centro de la ciudad.

Sé perspicaz si quieres ir a nadar: se han producido corrientes letales en Playa Los Lilenes y Playa Los Marineros. Las playas protegidas por calas generalmente serán menos riesgosas para nadar.

Vida nocturna

Además de sus playas, Viña también es conocida por su vibrante vida nocturna. El Casino Municipal es uno de los casinos más famosos del país y también alberga Ovo, un popular club que tiene fiestas temáticas y golpea los golpes hasta el amanecer mientras baña a los juerguistas con confeti. Para música electrónica, bandas en vivo y tres pisos de baile, vaya a Café Journal. El club gay más grande de Chile, Club Divino, es el lugar ideal para ver drag queens y gogós.

Otros sitios y actividades que vale la pena visitar incluyen los siguientes.

Castillo de Wulf

Castillo de Wulf: Gustav Wulff, un comerciante alemán, construyó este castillo de piedra como hogar a principios del siglo XX. La entrada es gratuita, y desde la torre del Castillo Wulff, las vistas de Viña son impresionantes, igualmente rivalizadas con las vistas de las olas rompiendo debajo del puente con fondo de cristal del castillo. Pase una tarde tranquila aquí aprendiendo sobre el excéntrico propietario, observando a los pelícanos descansar en los afloramientos rocosos vecinos y disfrutando de los sonidos del océano.

Reloj de flores: este reloj de flores controlado por GPS florece durante todo el año y fue construido para celebrar la celebración de la Copa del Mundo de 1962 en Viña. La esfera del reloj está completamente hecha de flores cuyas alturas se mantienen estrictamente para no interferir con las manecillas de metal blanco de 8 a 10 pies de largo. Cada 15 minutos, puede escuchar el timbre del reloj y también reproduce música de temporada. Abierto al público las 24 horas del día, los 7 días de la semana, míralo durante la tarde cuando el sol le da un ligero brillo a sus flores rojas y rosadas. Ubicado sobre Playa Caleta Abarca, es de vista libre e iluminado por la noche.

Festivales

Festivales: Viña realiza el festival de música más grande de América Latina, el Festival Internacional de la Canción de Viña del Mar (Festival Internacional de la Canción de Viña del Mar). Cada verano, el anfiteatro de la Quinta Vergara alberga el festival que reúne grandes nombres del pop, rock, reggaeton, salsa, folk y más. También se llevan a cabo concursos de canto, mostrando los talentos emergentes. Viña realiza anualmente el Festival Internacional de Cine de Viña del Mar (Festival Internacional de Cine de Viña del Mar) en la primavera que atrae a talentosos cineastas de toda América Latina. Sin embargo, la víspera de Año Nuevo es uno de los mejores momentos para ver a Viña literalmente resplandecer, ya que el espectáculo de fuegos artificiales más grande del país comienza desde sus costas y las de Valparaíso. Disfrute del zumbido de mirar entre la multitud, o quédese y véalo desde cualquier hotel elevado con vista panorámica al mar.

Dónde alojarse en Viña del Mar

Quédese en la playa o lo más cerca que pueda. Después de todo, es por eso que la mayoría de la gente viene a Viña. Aunque la reputación de lujo de Viña puede hacerte pensar que las opciones de presupuesto son pocas, definitivamente hay algunos hostales y bed and breakfast económicos a de gama media. Sin embargo, reserve con anticipación si planea venir en los meses de verano de diciembre a febrero. Los mejores lugares para hospedarse incluyen el área alrededor del Casino Municipal, Reñaca Bajo (barrio de Reñaca inferior) y Playa Caleta Abarca.

El área del Casino Municipal tiene algunos de los mejores restaurantes, bares y discotecas de la ciudad. Tanto la playa como el metro están a solo unas cuadras de distancia, y el área cuenta con alojamientos económicos y de lujo. El barrio bajo de Reñaca tiene fácil acceso a una de las mejores playas de la región, un ambiente menos turístico y excelentes opciones gastronómicas. Los precios son más elevados que en el centro de la ciudad. Una opción cercana al centro con vistas panorámicas al mar y acceso a la playa nada más salir es el Sheraton en Playa Cleta Abarca. Adentrándose en el mar y no cerca de ningún otro edificio, espere una noche de sueño reparador aquí. Además, es un viaje corto a Valparaíso desde aquí, ya que está en las afueras de la ciudad.

Dónde comer en Viña del Mar

El vino de producción local y los pescados y mariscos frescos son la comida por excelencia de Viña. Sin embargo, también puedes quedarte con la comida rápida chilena, como las empanadas (carne o vegetales salados envueltos en pan) o los completos (perros calientes completamente cargados). Calle Valparaíso tiene muchas opciones económicas, mientras que en el norte, Estero Marga Marga es una calle conocida por su buena comida. Si desea comprar mariscos súper frescos directamente de los pescadores, considere hacer un viaje corto a la vecina Valparaíso hasta el principal mercado de pescado, Caleta Portales.

Viña tiene una variedad de opciones de comida internacional que incluyen: restaurantes italianos, mexicanos, austriacos y japoneses. Los vegetarianos y los veganos también tienen muchas opciones, y el restaurante de salud Green Lab incluso tiene platos macrobióticos en su menú.

Algunas de las especialidades de alimentos y bebidas de Viña del Mar incluyen:

Pescado fresco: Opte por la reinata (pomfret) o la merluza (merluza) cuando pruebe su primer pescado en la ciudad. Ambos se capturan diariamente frente a la costa y se pueden probar en la mayoría de los restaurantes de mariscos. A la vez blanda y blanca, la palometa es más suave que la merluza. Aunque blandas, las palometas son lo suficientemente firmes como para ser ideales para asar a la parrilla, mientras que la merluza generalmente se hornea o se escalfa.

Machas a la Parmigiana: Creado por un inmigrante italiano en Viña del Mar en la década de 1950, Machas a la ParmigianaI es un plato de navajas al horno, vino blanco, crema y queso parmesano. Considerado un clásico de la comida chilena, este plato de limón y ajo es algo que debes probar.

Vino blanco: los frescos viñedos del valle de Casablanca están a solo 40 minutos en coche y son una excursión de un día ideal si desea probar algunos de los mejores vinos blancos del país. Para aquellos que solo pueden probar una copa en Viña, muchos restaurantes de la ciudad ofrecerán sauvignon blanc, chardonnay y pinot noir del valle vecino. También puede pasar por La Vinoteca cerca del centro de la ciudad y comprar algunas botellas para crear su propia degustación.

Alfajores: Viña tiene bastantes panaderías y chocolaterías, y este es el pedido más popular de la mayoría de los chilenos cuando van a una. Un alfajor es un sándwich de galleta de azúcar suave con dulce de leche (leche azucarada, calentada hasta que sufre una reacción de Maillard, dándole un sabor a caramelo) en el medio. En Viña, a la gente le gusta cubrirlos con chocolate derretido, dejar que el chocolate forme una cáscara de caramelo y comerlo una vez enfriado.