Was man in Salta, Argentinien, unternehmen kann: Ein verstecktes Juwel im Norden
Vor einigen Jahren hatte ich das Privileg, Salta, eine Provinz im Norden Argentiniens, zu besuchen. Hattest du schon einmal das Gefühl, dass du einen verborgenen Schatz gefunden hast, von dem nur wenige wissen? Das ist Salta! Diese Region ist nicht nur für ihre Traditionen, Musik und Gastronomie bekannt, sondern auch für ihre reiche Geschichte und atemberaubende Landschaft.
Der Charme des historischen Zentrums
Als ich durch das Zentrum von Salta ging, fühlte ich mich in eine andere Zeit versetzt. Koloniale Herrenhäuser, gepflasterte Straßen und die imposante Kathedralenbasilika von Salta mit ihrer rosafarbenen Fassade und vergoldeten Innenräumen sind nur der Anfang. Und was ist mit der Plaza 9 de Julio? Es ist das Herz der Stadt, umgeben von Museen, Restaurants und Geschäften. Wenn du in Salta bist, warum nimmst du dir nicht eine Minute Zeit, setzt dich auf eine der Bänke auf dem Platz und genießt einfach das Kommen und Gehen der Menschen?
Die Naturwunder von Salta
Salta wäre nicht Salta ohne seine Landschaften. Die Quebradas de las Conchas sind eines dieser Naturwunder, die dich sprachlos machen. Stell dir einen Canyon aus rotem Gestein vor, der durch die Erosion von Millionen von Jahren entstanden ist, mit Formationen wie dem Amphitheater und dem Teufelsschlund. Und wenn du das Abenteuer liebst, warum erkundest du nicht die Salinas Grandes? Es ist wie eine Salzwüste mitten in den Bergen. Das ist ein Anblick, den du nie vergessen wirst!
Die lebendige Kultur von Salta
Ich kann nicht über Salta sprechen, ohne seine reiche musikalische und gastronomische Tradition zu erwähnen. Hast du jemals die Zamba oder die Chacarera gehört? Dies sind zwei der traditionellen Rhythmen der Region, und wenn du Glück hast, kannst du eine Live-Show in einem der Peñas, den traditionellen Versammlungsorten der Musiker, erleben. Und lass mich gar nicht erst mit dem Essen anfangen…. Empanadas, Humitas, Tamales! Wenn du authentische Geschmäcker liebst, wird Salta dich nicht enttäuschen.
Die Stadt Salta im Nordwesten Argentiniens ist voller atemberaubender Architektur und wird immer mehr zu einem Muss für jeden Besucher. Umgeben von zerklüfteten Naturlandschaften, Bergen, Weinbergen und Tälern bietet dieses Reiseziel in Salta eine Menge zu erleben.
Weingut José L. Mounier
Jenseits von Salta, Die Weinberge liegen rund um die Stadt Cafayate und produzieren verschiedene Weine wie Cabernet Sauvignon, Chardonnay, die lokale Spezialität Torrontés und Malbec. Diese Region beginnt, Mendoza – Argentiniens berühmtester Region – Konkurrenz zu machen, und wir lieben die Bodega José L. Mounier auf der Finca Las Nubes an der Ruta del Vino. Die hohe Lage macht die Weißweine perfekt, zusammen mit Malbec, Cabernet Sauvignon und Torrontés. Ein Tag inmitten der brillanten Vegetation beinhaltet Besuche von Weingütern, Verkostungen und ein Mittagessen mit Blick auf die Terrasse.
Iglesia San Francisco (Kirche und Konvent von San Francisco)
Die Basilika und das Kloster San Francisco aus dem Jahr 1582 ist einer der meistbesuchten Orte in Salta. Es ist leicht zu erkennen mit seinen markanten weißen Säulen und der glänzenden Fassade aus Terrakotta und Gold. Ein Doppelschlag aus Bauproblemen und ein schrecklicher Brand in der Mitte des 18. Jahrhunderts führten dazu, dass die Kirche im Laufe der Zeit umgebaut wurde und heute einen auffälligen neoklassizistischen Stil aufweist, der offensichtlich (vor allem bei den Kuppeln) von den spanischen Kathedralen von Zamora inspiriert wurde. Es gibt einen wunderschön angelegten Kreuzgang, in dem man in Ruhe nachdenken kann.
El Patio de la Empanada
Wenn du einen Happen essen möchtest, solltest du zu dieser Ansammlung von Kiosken gehen, die die Spezialität Saltas, die Empanada, anbieten. El Patio De La Empanada, an der Ecke Avenida St. Martin und Esteco, bietet 14 Sorten dieser geschmacksintensiven Taschen an, darunter dreieckige arabische Empanadas, die mit Hackfleisch gefüllt und mit Zitrone, Zwiebeln, roter Paprika, Tomaten und Olivos garniert sind.
Zug zu den Wolken
Der „Zug zu den Wolken“ fährt früh vom Hauptbahnhof in Salta ab und macht sich auf die lange Reise zur Quebrada del Toro. Diese Schlucht liegt so hoch in den Bergen, dass der Zug regelmäßig durch die Wolken fährt. Schließlich geht es hinauf auf 4220 m, wo ein Viadukt das Tal unter uns überquert – ein beeindruckendes Schauspiel. Entlang des Weges siehst du Felsen, die durch Mineralien wunderschön gefärbt sind, und du wirst bestimmt das eine oder andere Lama sehen. Eine Reservierung im Voraus ist ein Muss, denn dieser Ort ist sehr beliebt, aber die Mühe lohnt sich, ganz zu schweigen vom Start bei Sonnenaufgang.
Salinas Grandes
Wenn du es nicht zu den berühmten Salinen Boliviens schaffst, kannst du von Salta aus einen Tagesausflug zu dieser kleineren Ansammlung machen. Es ist seltsam, in so großer Höhe so blendend weiße Ebenen zu sehen, nachdem man bergauf durch rötlich-braune Felsen gefahren ist. Die Straße führt durch beeindruckende Berge, und wenn du den Zug zu den Wolken nimmst, hast du die Möglichkeit, auf dem Rückweg in die Stadt einen Zwischenstopp im Flachland einzulegen.
Museum für Hochgebirgsarchäologie
Unter den vielen Inka-Artefakten in diesem Museum findest du den vielleicht seltsamsten Anblick deiner Reise: die Leichen von drei Inkakindern, die 500 Jahre lang unter Schnee und Eis begraben waren und 1999 von Wissenschaftlern auf dem Gipfel eines Vulkans in 6.700 m Höhe ausgegraben wurden. Sie werden in luftdichten Glaskästen aufbewahrt und nur eine der drei Mumien ist zu jeder Zeit ausgestellt. Dies trägt dazu bei, dass sie zu den am besten erhaltenen Mumien der Welt gehören, bei denen Haare, Kleidung und sogar die inneren Organe völlig intakt sind.
Kathedralenbasilika von Salta
Die Kathedrale von Salta, die zwischen 1856 und 1882 erbaut wurde, nachdem die Vorgängerin durch ein Erdbeben zerstört wurde, ist die Hauptattraktion der Stadt. Das Äußere des zentralen Platzes von Salta, der Plaza 9 de Julio, ist ein beeindruckendes Material, das in einem ätherischen hellen Rosa gestrichen ist. Im Inneren befindet sich die Asche des revolutionären Unabhängigkeitshelden von Salta, General Martín Miguel de Güemes, und die Kathedrale ist jeden Tag für Besucher geöffnet.
Cabildo und Museo Histórico del Norte
In diesem Museum an der Plaza 9 de Julio, das sich im alten Cabildo, dem kolonialen Regierungsgebäude, befindet, kannst du dich ein paar Stunden lang ablenken. Die Exponate reichen von der Vor-Inka-Zeit bis zum frühen 19. Jahrhundert. Erfahre mehr über die Rolle Saltas in den Unabhängigkeitskriegen anhand von Gemälden, antiken Artefakten, Möbeln und sogar Automobilen. Nach einem Rundgang kannst du die schöne Architektur bewundern, vor allem im zentralen Innenhof, der mit bunten Kletterpflanzen und Blumen geschmückt ist.
Städtischer Markt von San Miguel
Bauchweh? In dieser Markthalle kannst du einen Happen essen. Es gibt Marktstände, die Obst und Gemüse, Fleisch, Käse und Snacks sowie Elektroartikel und Souvenirs verkaufen. Auch wenn du keine Lust hast, etwas zu kaufen, ist das bunte Treiben auf dem Markt eine gute Möglichkeit, um in die Strömungen des Alltagslebens in Salta einzutauchen. Der Markt in der Nähe der Plaza 9 de Julio erstreckt sich über etwa einen Häuserblock und zieht nicht viele Touristen an, was dir einen neuen Blick auf die Stadt ermöglicht.
Cerro San Bernardo
Du hast Salta zum ersten Mal aus der Nähe gesehen. Jetzt ist es an der Zeit, ein größeres Bild zu bekommen. Steig in die Seilbahn (teleférico), die Touristen auf den San Bernardo Hügel bringt. Oben gibt es nicht nur einen unvergleichlichen Blick auf die Stadt, sondern auch einen Garten, in dem du ein oder zwei Stunden verbringen kannst, und einen kleinen Markt, auf dem du ganz ordentliche Souvenirs kaufen kannst. Das Beeindruckendste von hier oben ist der Blick auf die umliegenden Berge, den du bei einem Bummel durch das Zentrum von Salta vielleicht nicht zu schätzen weißt.
Fazit: Der Sprung wartet auf dich!
Wenn du auf der Suche nach einem etwas anderen Reiseziel bist, in dem Natur, Geschichte und Kultur auf magische Weise miteinander verbunden sind, ist Salta der ideale Ort. Worauf wartest du noch, um dieses versteckte Juwel im Norden Argentiniens zu entdecken? Ich verspreche dir, du wirst Erinnerungen mitnehmen, die ein Leben lang halten!
