Isla de Chiloe

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    Información sobre la Isla de Chiloe

    Isla de Chiloe

    En la Isla de Chiloe prevalece la naturaleza prácticamente virgen, donde cordillera, lagos y ríos constituyen la escenografía de poblados que se han caracterizado por su tradición, leyenda, fiestas costumbristas y su gastronomía, que incluye cazuelas chilotas, cazuela de ave, mariscos, pescados, carnes de vacuno, cerdo y corderos asados al palo y el famoso curanto al hoyo. La actividad turística se desarrolla en torno al agroturismo, compartiendo la tradicional casa de madera y tejuelas.

    Las casas de la Isla de Chiloe tienen cortes típicos, tejuelas, balcones y miradores, dan un aspecto de simpleza y originalidad. La religiosidad de su gente esta reflejada en sus iglesias sectoriales que datan del siglo XVIII y XIX construidas en maderas nobles como alerce y ciprés, de las cuales 16, por su valor arquitectónico, han sido declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.